الفوائد والقيمة الغذائية لزيت كبدة الحوت

زيت كبد الحوت من الزيوت الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم, ويمكن أن نحصل عليه عن طريق كبسولات دوائية تباع في الصيدليات, ويمكن الحصول عليه أيضا علي هيئة زيت سائل ولكنه باهظ الثمن, عرف منذ القدم أن له عديد من الخصائص الصحية والعلاجية لاحتوائه علي مجموعة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والدهنية الغير مشبعة والتي تساعد في زيادة مقاومة الجسم لبعض الأمراض المزمنة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية, ويصنع عن طريق وضع كبد الحوت داخل براميل مصنوعة من الخشب ثم خلطه بماء البحر, ويترك هذا الخليط لمدة عام كامل قبل الحصول علي الزيت الخام.

القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت

يحتوي زيت كبد الحوت علي فيتامينA, وفيتامين D, مما يعزز من صحة الجهاز الدوري والجهاز العصبي المركزي, كما انه مصدرا جيدا لحمض أوميجا 3, الذي يساعد في حماية القلب من الجلطات المفاجئة, ويحتوي أيضا علي حمض الدوكوساهكسانويك المعروف علميا بـ (DHA), والذي يعزز من صحة خلايا الجسم ويقي من الإصابة بأمراض السرطان, وفيما يلي نتعرف علي فوائد زيت كبد الحوت الصحية للجسم

فوائد زيت كبد الحوت للجسم

1- علاج التهابات المفاصل والعضلات

يساعد تناول زيت كبد الحوت بشكل منتظم في علاج التهابات المفاصل, كما انه يقلل من حدة آلام ذلك المرض الذي يصيب كبار السن إذا تم استخدام الزيت كدهان موضعي, ويرجع ذلك لاحتوائه علي عديد من مضادات الالتهاب التي تساعد في تخفيف التهابات الأعصاب الطرفية والعضلات, ويرجع ذلك لاحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين D, الذي يعزز من قوة الأنسجة العضلية.

2- علاج التهابات الفم واللثة

يستخدم زيت كبد الحوت في التخلص من تقرحات الفم واللثة, حيث يعمل علي طرد الجراثيم والبكتيريا المتراكمة بين الآسنان وفوق سطح اللسان, كما انه يعزز من صحة الآسنان ويمنع تسوسها.

3- الوقاية من أمراض القلب

أثبتت العديد من الدراسات العلمية الحديثة التي أجريت في جامعة فرجينيا, أن تناول ملعقة صغيرة يوميا من زيت كبد الحوت يزيد من صحة القلب ويعزز من وظائفه, كما يقي من مخاطر الإصابة بالسكتات القلبية المفاجئة الناتجة عن الجلطات القلبية, وذلك لاحتواء زيت كبد الحوت علي نسبة جيدة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة وأهمها أحماض اوميجا3, والتي تساعد في منع تراكم الدهون في الأوعية الدموية والشرايين, كما أنها تقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم, وتقي من الإصابة بأمراض الشرايين.

4- الوقاية من مرض السكري

يساعد تناول زيت كبد الحوت في توازن نسبة إفراز الأنسولين في الدم, مما يقلل من نسبة السكر ويعزز من وقاية الجسم لمرض السكري وخصوصا النوع الأول من المرض, كما ينصح بتناول زيت كبد الحوت أثناء فترة الحمل لوقاية الجنين من الإصابة بمرض السكري الوراثي وخصوصا النوع الأول.

5- يعزز من الصحة النفسية

يعمل زيت كبد الحوت علي الحد من الاكتئاب الحاد, كما يساعد في التخلص من التوتر العصبي ويعزز من صحة الجهاز العصبي المركزي.

6- يقي من الإصابة بأمراض الشيخوخة

يساعد زيت الحوت في حماية خلايا المخ من التلف, لاحتوائه علي أحماض أمينية تعمل علي زيادة نسبة الأكسجين الواصل إلي المخ, كما يقلل من مخاطر الإصابة بمرض الذهان العقلي والزهايمر.

7- يحمي من سرطان الرئة

يحتوي زيت كبد الحوت علي مضادات للأكسدة قوية المفعول, والتي تساعد في القضاء علي الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بأمراض السرطان وخصوصا سرطان الرئة والقولون.

فوائد صحية أخري لزيت كبد الحوت

• يستخدم في تطهير الجاز التنفسي, ويساعد في علاج الربو والسعال المزمن.
• يساعد علي تخفيف حدة الصداع النصفي.
• يساعد في تفتيت حصوات الكلي والحالب.
• يستخدم في علاج مشكلات الأذن.
• يساعد في علاج مرض الصدفية.
• يقلل من نسبة الأنيميا وفقر الدم.