طريقة عمل البسبوسة منال العالم
تعد البسبوسة أحد الحلويات المفضلة عند عدد كبير من الناس وخاصة في شهر رمضان الكريم الذى يكثر فيه تحضير أطباق الحلويات المختلفة، لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم عن كيفية عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة وبتكاليف قليله بالتفاصيل والصور.
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 35 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 10 أفراد |
| المستوي | سهل |
تحضير البسبوسة السهلة
المقادير
- كوب من السميد
- كوب من السكر
- كوب من الدقيق
- كوب من جوز الهند
- كوب من زيت الذرة
- كوب من الزبادي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- عدد بيضة واحدة كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة
ولا يفوتك ايضا:- خطوات طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
طريقة التحضير
- نحضر صينية مناسبة وندهنها بالطحين من جميع جوانبها بشكل جيد.
- نترك الصينية جانبا لحين الاستخدام.
- نحضر وعاء عميق ونضع به كوب من السميد.
- نضيف كوب من السكر إلى السميد.
- ونضيف كوب من الدقيق بعد نخله جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
- ثم نضيف كوب من جوز الهند.
- ونضيف كوب من الزبادي.
- كما نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ونضيف ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ثم نضيف حبة كبيرة من البيض.
- نقلب المكونات سويا باستخدام ملعقة كبيرة حتى تختلط مع بعضها.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة بالطحينة ونساويها بشكل جيد.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندخل صينية البسبوسة في الفرن ونتركها في الفرن حتى تنضج ويكتسب وجهها اللون الذهبي فقد تستغرق حوالى نصف ساعة على الأقل.
- بعد نضج البسبوسة نخرجها من الفرن ونسكب عليها كوب ونصف من القطر البارد.
- نزين البسبوسة بالفستق المجروش أو أي مكسرات مفضلة.
- نترك البسبوسة جانبا حتى تبرد تماما.
- تقطع البسبوسة حسب الشكل المفضل.
- تقدم البسبوسة في أطباق التقديم بألف هنا وشفا بجانب فنجان من الشاي.
اقرا المزيد:- خطوات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والقشطة
طريقة عمل القطر
المقادير
- كوب وربع من السكر
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الزهر
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع به كوب وربع من السكر.
- نضيف كوبين من الماء إلى السكر.
- نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يبدأ الماء في الغليان ويذوب السكر تماما.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى القطر.
- نترك القطر على النار حتى يصبح قوامه كثيف.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الزهر.
- نرفع القطر من على النار ويستخدم بعد ذلك للبسبوسة.
صور طريقة التحضير
