طريقة عمل الباستا فلورا بالشوكولاتة
تعد الباستا فلورا من الحلويات المفضلة عند معظم الناس حيث تمتاز بمذاق شهى ولذيذ، فهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات مثل المربى بجميع نكهاتها ومنها مربى الفراولة، التين، المشمش، أو الشوكولاتة، كما يتم تحضيرها على شكل سمبوكسات وهو الشكل المعتاد لها ومن الممكن تشكيلها بأشكال كثيرة أخرى حسب رغبة كل شخص.
والجدير بالذكر أن إعداد حلوى الباستا فلورا ليس صعب ولا يحتاج إلى مجهود أو خبرة في أعمال المطبخ ويمكن لأى شخص تحضيرها بكل سهولة ويسر، فهي من الأطباق التي يكثر عملها في شهر رمضان الكريم ضمن قائمة الحلويات المشهورة،
لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم في هذه المقالة كيفية عمل الباستا فلورا بالشوكولاتة في المنزل بتكاليف قليلة وسريعة التحضير بدلا من شرائها من المحلات، تابعوا معنا التفاصيل بالخطوات والصور.
| مدة التحضير | 25 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 8 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة عمل الباستا فلورا بالشوكولاتة
المقادير
- ثلاث أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر
- ثلاث حبات من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة أو السمنة النباتي
- كوب ونصف من السكر المطحون البودرة
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- نصف كوب من مكعبات الشوكولاتة
- ربع كوب من الحليب
اقرأ:- طريقة عمل باستا الدجاج بكريمة الطبخ بسهولة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ثلاثة أرباع كوب من الزبدة أو السمنة النباتي.
- نضيف كوب ونصف من السكر البودرة إلى السمنة.
- نعجن السكر والسمنة بشكل جيد حتى يختلطوا مع بعضهما.
- نكسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي للتأكد من صلاحيته.
- نضيف البيض إلى خليط السكر والسمنة.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا مع استمرار تقليب المكونات مع بعضهما.
- ننخل الدقيق جيدا بالمنخل للتأكد من نظافته وعدم وجود أي شوائب او حبيبات متماسكة به.
- نضيف ملعقة كبيرة من البيكينج بودر إلى الدقيق المنخول.
- نضيف الخليط السابق إلى الدقيق ونعجنهما سويا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نترك ربع العجينة جانبا لحين استخدامها.
- نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة في جميع الجوانب.
- نفرد كمية العجينة المتبقة في الصينية بشكل متساو.
- نذوب قطع الشوكولاتة مع الحليب على نار هادئة.
- نضع الشوكولاتة السائلة على العجينة ونفردها في جميع الجوانب.
- نقطع ربع العجينة المتبقية على شكل أشرطة.
- نرص العجينة على شكل سمبوكسات من خلال وضعها بالطول والعرض فوق الشوكولاتة.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نخفض درجة الحرارة قليلا بعد ذلك.
- ندخل صينية الباستا فلورا في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج ويحمر وجهها فقد تستغرق نصف ساعة على الأقل في الفرن.
- بعد نضج الباستا فلور نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
- نقطع الباستا فلورا حسب الشكل المفضل.
- نحضر أطباق التقديم ونضع فيها قطع الباستا فلورا.
- تقدم الباستا فلورا بألف هنا وشفا.
شاهد أيضا:- طريقة عمل الباستا فلورا
صور طريقة التحضير
