طريقة عمل بسكويت الموكا البارد بالصور
الموكا أحد أنواع القهوة التى تقدم بوصفات ونكهات مختلفة حيث يمكن تحضيرها باردة أو ساخنة وأيضا مع البسكويت، تقدم الموكا فى جميع المقاهى ويوجد عليها إقبالا كبيرا من مختلف الفئات، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى فى هذه المقالة كيفية عمل الموكا فى المنزل فى أى وقت بسهولة ويسر بدلا من اللجوء إلى المقاهى، تابعوا معنا التفاصيل والصور.
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| الكمية | 3 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة عمل الموكا الساخنة
المقادير
- ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ثلاث أكواب من الماء
- شيكولاته سائلة للتزيين
طريقة التحضير
- نذوب الحليب البودر فى الماء حتى نحصل على حليب سائل ومركز.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ثلاث أكواب من الحليب السائل.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافية إلى الحليب السائل.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى النسكافية والحليب ومن الممكن أن نضيف كمية أقل أو أكثر حسب رغبة كل شخص فى التحلية.
- نخفق المكونات سويا حتى تتجانس مع بعضها ويذوب السكر تماما.
- نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى تغلى المكونات وتظهر رغوة وفقاعات على سطح الموكا.
- نحضر أكواب التقديم ويفضل أن تكون شفافة.
- نزين الأكواب بالشيكولاته السائلة من جميع الجوانب.
- نوزع مشروب الموكا على أكواب التقديم.
- يقدم مشروب الموكا ساخنا بالهنا والشفا.
طريقة عمل الموكا البارد
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من القهوة الجاهزة ( النسكافية)
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر
- كوب ونصف من الماء
- كمية من السكر حسب الرغبة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشيكولاته السائلة
- مكعبات من الثلج
- دريم ويب مخفوق
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه كوب ونصف من الماء.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر إلى الماء.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من النسكافية إلى الحليب.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب رغبة كل شخص إلى المكونات.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- ثم نضيف مكعبات من الثلج إلى الخليط ونعيد تشغيل الخلاط مرة أخرى على المكونات.
- نحضر كاسات التقديم ونسكب فيها مشروب الموكا.
- نزين الكاسات بالشيكولاته السائله والدريم ويب المخفوق.
- يقدم مشروب الموكا مثلجا بالهنا والشفا.
شاهد المزيد طريقة عمل بسكويت السمسم بالصور
طريقة عمل حلى بسكويت الموكا البارد
المقادير
- خمس أكياس من البسكويت السادة( بسكويت الشاى)
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
- كوب من القشطة
- كوبان من الحليب السائل
- كوب من الحليب المكثف
- ملعقتان كبيرتان من النسكافية أو القهوة الجاهزة
- ربع كوب من الماء
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه الكاكاو.
- نضيف القشطة والحليب السائل إلى الكاكاو.
- ثم نضيف الحليب المكثف وكمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى نحصل على خليط كثيف ومتجانس.
- نسكب الخليط فى وعاء عميق ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعه حتى يصبح أكثر كثافة.
- نحضر كوب ونضع فيه القليل من الماء.
- نذوب النسكافية فى الماء جيدا.
- نحضر صينية مناسبة من البايركس.
- نغمس البسكويت فى النسكافية حتى يصبح مبللا.
- نرص طبقتين من البسكويت فى قاع الصينية.
- نخرج الموكا من الثلاجة بعد مرور الوقت.
- نغطى البسكويت بطبقة من الموكا ونفردها فى جميع الجوانب لتغطية البسكويت.
- نكرر هذه الخطوات حتى نحصل على طبقتين من البسكويت وطبقة من الموكا بحيث تكون أخر طبقة هى طبقة الموكا.
- نزين طبقة الموكا بالشيكولاته السائلة أو نطحن كمية من البسكويت ونرشها على السطح.
- نضع صينية حلى الموكا فى الثلاجة حتى تتجمد لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج الموكا من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات أو بأى شكل مفضل.
- نضع حلى بسكويت الموكا البارد فى أطباق التقديم ثم تقدم بالهنا والشفا.
شاهد المزيد طريقه عمل حلى الكاسات
صور طريقة التحضير
