طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالصور
تعد اللحوم من أكثر أنواع الأطعمة الشهية واللذيذة التي تحتوى على البروتينات والعديد من القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يتم إعداد اللحوم بملايين الوصفات والطرق المختلفة التي يفضلها البعض
وتختلف طريقة طهيها من شيف لأخر حسب النكهات والمقادير المستخدمة، ومن جانبه توجد أنواع مختلفة من اللحوم ومنها الدجاج حيث يتم تحضيرها في الفرن أو مسلوقة ويفضلها البعض مشويه أو عملها شيش طاووق وأيضا على طريقة فاهيتا الدجاج .
والجدير بالذكر أن فاهيتا الدجاج من المأكولات المفضلة عند كثير من الناس فهي ترجع في الأصل إلى المكسيك ولكن انتشرت بعد ذلك في العديد من الدول المختلفة فهي وجبة سريعة التحضير بمقادير متوفرة في كل منزل، لذلك يقدم لكم موقع محتوى طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مثل المطاعم والمحلات وبتكاليف رخيصة بالتفاصيل والصور .
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 4 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
المقادير
- كيلو من صدور الدجاج خالي من الجلد والعظام
- ثلاث حبات من البصل المفروم
- حبتان من الفلفل الأخضر
- القليل من الزيت النباتي
- ثلاث فصوص من الثوم
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- رشة ملح حسب الرغبة
- علبة من الزبادي أو اللبن الرائب حسب الرغبة
- ملعقتان من الخل
- بهارات مشكلة
شاهد المزيد:- خطوات طريقة عمل ساندوتش فاهيتا بالخلطة العربية
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج جيدا بالخل، الملح والليمون للحصول على رائحة جيدة .
- نصفى صدور الدجاج من الماء جيدا .
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه صدور الدجاج .
- نضيف على الدجاج علبة اللبن الرائب أو الزبادي، البهارات المشكلة، رشة من الملح، رشة فلفل أسود وملعقتان من الخل .
- نخلط المكونات جيدا مع بعضها حتى تتشرب صدور الدجاج من الخليط .
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة أربع ساعات في الثلاجة قبل تحضيرها ويفضل قبلها بليلة حتى يتشرب الدجاج من الخليط جيدا .
- بعد تتبيل الدجاج نخرجه من الثلاجة ونجهز مقلاه ونضع فيها القليل من الزيت .
- نسخن الزيت جيدا على نار هادئة .
- نأخذ قطع الدجاج من التتبيلة ونضعها في الزيت حتى تنضج .
- نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء كمية الدجاج الموجودة .
- نخرج الدجاج من الزيت بعد نضجه على ورق مطبخ حتى يتشرب من الزيت ويكون ناشفا .
- نضع فاهيتا الدجاج في أطباق التقديم وتقدم بالهنا والشفا مع السلطات المفضلة سواء سلطة الطحينة أو الطماطم، كما يمكن تناولها مع الأرز المحمر .
طريقة تحضير ساندوتش فاهيتا الدجاج
المقادير
نصف كيلو من صدور الدجاج خالي من العظام والجلد
- 2 حبه من الطماطم
- شرائح جبنة شيدر
- ورق خس
- ملعقتان من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- رشة ملح حسب الرغبة
- حبه من الفلفل الأخضر
- حبه من الفلفل الأصفر
- حبه من الفلفل الأحمر
- بصلة كبيرة الحجم
اقرا المزيد:- طريقة عمل فاهيتا السجق
طريقة التحضير
- ننظف صدور الدجاج جيدا بالملح، الخل والليمون .
- نحضر وعاء ونضع فيه زيت الزيتون، رشة من الملح، رشة من الفلفل الأسود، الليمون وملعقة صغيرة من الكمون .
- نخلط المكونات جيدا مع بعضهما .
- نضيف صدور الدجاج على المكونات ونقلبهم مع بعض .
- نضع صدور الدجاج في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى يتم تتبيل الدجاج ويصبح طعمه لذيذ عند النضج .
- نقطع البصل، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأصفر، ورق الخس والطماطم شرائح رفيعة .
- نحضر مقلاه ونضع فيها القليل من الزيت .
- نضيف البصل، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر والأصفر على الزيت لمدة ثلاث دقائق على الأقل .
- نضيف صدور الدجاج بعد تتبيلها على المكونات ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى النضج .
- بعد نضج الدجاج والخضروات نرفعها من على النار وتصبح جاهزة الان لعمل الساندوتشات.
- نضع فاهيتا الدجاج في الخبز المفضل ونضيف إليها شرائح الطماطم، الخس والجبنة الشيدر بعد بشرها بالمبشرة كما يمكنك رش الكاتشب أو المايونيز على الساندوتش بعد لفه ويقدم بالهنا والشفا .
شاهد أيضا:- طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
صور طريقة التحضير
