تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي بالخطوات

البطاطس بالسجق البلدي من الاكلات المصرية اللذيذة التي يقبل الجميع على تناولها الكبار والصغار يعشقون تناول هذه الوجبة اللذيذة مع الخبز البلدي، وبالرغم من سهولة تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي في المنزل إلا أن كثير من السيدات تلجأ إلى شرائها جاهزة من المطاعم، مكونات هذه الأكلة متوفرة في كل منزل

العناوين الرئيسية

صينية البطاطس في الفرن

صينية البطاطس يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، تابعي معنا السطور التالية لمعرفة أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس في الفرن وإليكم المكونات الأساسية وهي كالآتي:

المكونات

نصف كيلو من البطاطس.
نصف كيلو من السجق البلدى.
3 حبة من البصل مقطعة شرائح متوسطة الحجم.
2 حبة من الطماطم.
2 حبة من الفلفل الرومي.
قرن واحد من الفلفل الحار.
عدد 6 فصوص من الثوم مقطع شرائح.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة من الفلفل الأسمر.
نصف ملعقة من البصل البودر.
نصف ملعقة من الثوم البودر.
2 ورقة لورا.
ربع ملعقة من الزعتر.
حبة واحدة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.

تحضير صينية البطاطس بالسجق

نغسل الخضروات جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة أو جوانح.
نحضر بولة صغيرة ونضع فيها الملح والفلفل وجوزة الطيب وجميع البهارات السابق ذكرها في الأعلى.
كما نضيف الزيت وورق اللورا، نقلب البهارات جيدا مع بعضها البعض.
نضع الخضروات والسجق البلدي في صينية كبيرة الحجم، ثم نقوم بوضع التتبيلة على الخضروات.
نقلب كل المكونات جيدا مع بعضها البعض، خطوة التقليب هامة للغاية.
يمكنك إدخال الصينية في البراد لمدة ساعة أو أكثر.

ندخل الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبا.
بعد أن تنضج الخضروات والسجق البلدي، نقوم بإشعال الشواية لتحمير البطاطس والسجق البلدي.
يمكنك استبدال السجق البلدي بدبابيس الدجاج أو أوراك الدجاج، قومي بتجربة هذه الطريقة فهي أكثر من رائعة.

شاهد أيضا:- طريقة عمل البطاطس بالسجق بالصلصة

طريقة تقديم السجق البلدى والبطاطس

تقدم صينية البطاطس بالسجق البلدي ساخنة ويفضل أن تقدم كما هي دون وضعها في طبق التقديم حتى تظل محتفظة بحرارتها.
تقدم صينية البطاطس مع الأرز بالشعرية والخبز البلدي.
جربي تحضير صينية البطاطس بالسجق البلدي أو الدجاج بهذه الطريقة، من المؤكد أنها ستعجب كل أفراد عائلتك.
قومي بتقديم هذه الأكلة الشهية كإحدى الأطباق الرئيسية في سفرتك وفي العزومات.