خطوات كيفية تحضير شوربة البطاطس بالصور
مِن أسهُل وأُشهّي الشّوْربات الموْجودة عليّ الاطلاق وهي مُكوِّنة مِن موادّ ذات قيمة غذائية عاليَة حيْث يدخُل في مُكوِّناتِها البيف باكون وهو عِبارة عن لحم بقري مِن الظُّهر يحتوي عليّ نِسبة دهون اُقل يقطع الُي شرائح رقيقة وتُشوحّ في كمّيّة زيْت صغيرة مِمّا يُعطيَها مذاق رائِع الي جانِب التّوابِل والخُضروات ويَحتوي اللّحم عليّ مجموعة مِن العناصِر المُفيدة لِلجِسم كالبروتين .
ايضا تتكوّن شوْربة البطاطِس مِن البطاطِس الّتي تُعتبر المُكوِّن الأساسي لها لِذا فهي سمّيْت بِهذا الِاسم فالبطاطِس تحتوي عليّ النّشويّات اللّازِمة لِلجِسم وايضا البوتاسيوم والبروتين والفيتامينات والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والكربوهيدرات والفُسفور والصّوديوم والزِّنك وحمض الفوليك ولا تحتوي عليّ الكوليسترول اي انها مُفيدة جِدّا لِمرضي زيادة الكوليسترول .
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 4 أشخاص |
| المستوي | سهل |
مقادير عمل شوربة البطاطس
الان يُمكِنُك عمل شوْربة البطاطِس بِمُكوِّنات صِحّيّة لِلغايَة وتحضيرها لِأسرّتك في المنزِل للاستفادة مِن مُحتوَياتِها الصِّحّيّة وطعمُها اللّذيذ
- كوبيْن بطاطِس مُكعّبات صغيرة
- اُربُع شرائح بيف باكون ( لحم بقري ) شرائح رفيعة بصلة مفرومة
- ثُلث كوب طحين
- ثلاث اكواب ماء مرق الدّجاج المغليّ
- باكيت قيمر ( قِشطة )
- مِلعقة كبيرة بقدونِس مفروم
- اثنان فصوص ثوم مهروس
- مِلعقة كبيرة صلصة حارّة ( شطّة )
- ملح وفِلفل اِسوَدّ مجروش
- نِصف كوب جُبن شيدر مبشور
- ملعقتان كبيرتانِ بصل اِخضر مفروم
- اُربُع ملاعِق كبيرة زيْت زيْتون
شاهد المزيد:- بالصور طريقة عمل شوربة الشعيرية
طريقة تحضير شوربة البطاطس
تحضير شوْربة البطاطِس ليْس صعبا عليّ الاطلاق ومُكوِّناتُه مُتوافِرة في اي منزِل ولا يُمكِن الِاستِغناء عنهُم
- تُحمِّر شرائح البيكن في زيْت الزّيْتون عُلي نار مُتوَسِّطة حُتّي تُصبِح مُقرمشة ثمّ ترفُّع مِن فوْق النّار وتوْضُع عليّ ورق نشّاف
- يُحمِّر البصل في نفس الزّيْت السّابِق حُتّي يذبُل ثمّ نضيف الدّقيق مع التّحريك المُستمِرّ حُتّي يُميِّل لوْنُه الي الذّهبي
- نضيف الماء بِالتّدريج مع اِستِمرار الخِلط الي ان تسخُن الشّوْربة ثمّ نضيف البطاطِس ( تخبِز البطاطِس في الفُرن بِالقِشرة حُتّي تُنضِج ثمّ تقشُّر ويَقطع الُي مُكعّبات ) وباقي المقادير ماعدا البقدونِس والبصل الأخضر والباكون والجُبن وتترُك عليّ نار هادِئة لِمُدّة عُشُر دقائِق
- تُضاف باقي المقادير مع التّحريك وتترُك عليّ النّار لِمُدّة ثلاث دقائِق اخري
- تُقدِّم الشّوْربة وتُزيِّن بِقليل مِن شرائح البيكن المقليّة وجُبن الشيدر بِجانِب الخُبز الفرنسيّ بِالزُّبدة والاشبنت ( الشِّبِتّ )
شاهد أيضا:- خطوات طريقة تحضير شوربة الخضار
صور تحضير شوربة البطاطس
