السعرات الحرارية في القرنبيط

السعرات الحرارية وفوائد القرنبيط من خلال موقع محتوي , القرنبيط من انواع الخضار الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائي و المغذيات الهامة لصحة الجسم , ويوجد الكثير من أنواع الطهي للقرنبيط سواء كان مقلي أو مطبوخ .

السعرات الحرارية في القرنبيط

يحتوي القرنبيط على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية فتناول كوب من القرنبيط الخام يحتوى على 25 سعر حراري , و تناول 100 غرام من القرنبيط النيئ يحتوى على مجمل سعرات حرارية 30.08 سعر حراري منها 19.88 سعر حراري من الكربوهيدرات و 2.52 سعر حراري من الدهون و7.68 سعر حراري من البروتين .

القيمة الغذائية للقرنبيط

القرنبيط من الأغذية الغنية بقيمة غذائية عالية فتناول 100 غرام من القرنبيط يمد الجسم بـ :

• 25 سعر حراري ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
• 2 غرام من السكريات الكربوهيدرات ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
• 2 غرام من البروتين ما يعادل 4% من احتياج الجسم اليومي .
• 0.3 غرام من الدهون ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
• 2 غرام من الألياف الغذائية ما يعادل 5 % من احتياج الجسم اليومي .
• 0.4 مليجرام من الحديد ما يعادل 5% من احتياج الجسم اليومي .
• 22 مليجرام من الكالسيوم ما يعادل 2% من احتياج الجسم اليومي .
• 300 مليجرام من البوتاسيوم ما يعادل 6% من احتياج الجسم اليومي .
• 15 ملغم من المغنيسيوم ما يعادل 3.5 % من احتياج الجسم اليومي .
• 30 مليجرام من الصوديوم ما يعادل 2% من احتياج الجسم اليومي .
• 0.3 ملجم من الزنك ما يعادل 2.5% من احتياج الجسم اليومي .
• 0.04 مليجرام من النحاس ما يعادل 4.5% من احتياج الجسم اليومي .
• 48 مليجرام من فيتامين سي ما يعادل 80% من احتياج الجسم اليومي .
• 0.2 ملليجرام من فيتامين ب6 ما يعادل 14% من احتياج الجسم اليومي .
• 0.08 مليجرام من فيتامين E ما يعادل 0.5% من احتياج الجسم اليومي .
• خالي من الكوليسترول وفيتامين د وفيتامين ب12  وفيتامين A .

اهمية القرنبيط للرجيم

• يحتوي القرنبيط على مادة إندولات والتي لها خواص مكافحة السمنة والتي تحسن من عملية التمثيل الغذائي للجسم وتحفيز الجسم على حرق الدهون وبالتالي التخلص من الوزن الزائد .
• كما إنه يحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مما يجعله وجبة أساسية لمتبعي الحمية الغذائية .
• القرنبيط غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي التخلص من الكرش ودهون المعدة .

فوائد القرنبيط للصحة

• القرنبيط غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في القولون وتحسن من عملية الهضم وتقلل من الالتهابات في المعدة كما تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الامساك . والتهاب القولون .
• يحافظ على سلامة القلب والاوعية الدموية ويقلل من فرص الاصابة بالعديد من انواع السرطان .
• يحافظ على مستوى السكر في الجسم ويقي من الإصابة بمرض السكر .
• غني بالمواد المضادة للاكسدة التي تحمي الجسم من الخلايا السرطانية في الجسم ويقي من الاصابة بسرطان القولون والرئة والثدي والبروستاتا .
• من الأغذية الهامة لخسارة الوزن .
• غني بمركب الكولين الهامة لخلايا الدماغ وتخليق المادة الوراثية وتكوين الخلايا العصبية اللازمة لعمل الجهاز العصبي ما يمنع تراكم الكوليسترول في الكبد .
• غني بمركب السلفورافين وعي من المواد المضادة للاكسدة التى تدمر الخلايا التالفة التي تسبب نمو الخلايا السرطانية .
• يحتوى على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ولذلك يمكن استبداله بالأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل البقوليات .
• يعزز من الجهاز المناعي للجسم .

 مخاطر الإفراط في تناول القرنبيط

• الإفراط في تناول القرنبيط  قد يسبب مشاكل صحية مثل الغازات والانتفاخ  .
• كما إنه يحتوى عل نسبة عالية من فيتامين ك مما يجعلة من الاغذئية التي تسبب تخثر دموي وتكون الجلطات .

من  لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية الغذائية نستقبل تلعق يأتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .