خطوات تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوي مثل المحلات

سلطة السيزر من السلطات المغذية واللذيذة الطعم، هذه السلطة من الاكلات المفيدة والتي ينصح بها الراغبين في إنقاص اوزانهم.

العناوين الرئيسية

إذا كنت تحلم بالرشاقة والقوام المثالي ننصحك بتجربة سلطة السيزر بالدجاج المشوى فهي من الأكلات التي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية كما أنها تخلصك من ملل السلطات المعتادة، تابع معنا المقال التالي لمعرفة طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوى.

مدة التحضير	15 دقيقة
مدة الطهي	30 دقيقة
الكمية	يكفي لـ 4 أشخاص
المستوي	سهل

ما هي مكونات السيزر بالدجاج المشوى

2 صدر دجاج كامل مشوي.
مكعبات من خبز الفينو الطازج.
1 كوب كبير من الخس الكابوتشى.
نصف ملعقة من الثوم المفروم.
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
3 ملعقة كبيرة من المايونيز.
3 ملعقة كبيرة من جبن بارميزان مبشور
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي

قومي بغسل صدور الدجاج بالماء، نضع الدجاج في مصفاة حتى يصفى من الماء جيدا أو نستخدم المناديل لتخفيف صدور الدجاج من الماء.
نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الاسمر.
نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت ثم نضع صدور الدجاج في الزيت الساخن، نقلب الدجاج على الوجه الآخر بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون.
احرصي على تقليب الدجاج أكثر من مرة حتى لا يحترق ويتحول لونه إلى اللون البني ويتسبب في مرارة سلطة السيزر.

كيفية تحضير دريسنج سلطة السيزر

نقوم بتحضير الدريسنج وذلك بإحضار وعاء صغير نضيف عصير الليمون والمايونيز والثوم وجبن البارميزان، نقلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.
نضيف الملح والفلفل الاسمر ثم نقوم بتقليب هذه المكونات مع بعضها، نلاحظ أن خليط الدريسنج أصبح سميكا وحتى نحصل على هذا القوام يتطلب التقليب جيدا.
نضع هذا الخليط جانبا لحين إضافته للسلطة.
نحضر مقلاة صغيرة لتحمير مكعبات الخبز الفينو الطازج أو مكعبات الكروتون، نضيف القليل من الزيت الزيتون في المقلاة حتى نتمكن من تحمير مكعبات الخبز.

استمري في تقليب مكعبات الخبز في الزيت لحين الحصول على لون ذهبي و يصبح الخبز مقرمش.
نقطع الخس وصدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
نقوم بوضع خليط الدريسنج السابق تحضيرها على الخس وصدور الدجاج، نقلب هذه المكونات جيدا مع الخليط.
أضيفي مكعبات خبز الفينو المقرمش على وجه السلطة.
تقدم هذه السلطة مع العديد من الأطباق الرئيسية.
يمكنك الاكتفاء بطبق سلطة السيزر بالدجاج المشوي أثناء اتباع الحميات الغذائية، طبق لذيذ ومغذي ومشبع.

شاهد المزيد :-طريقة عمل سلطة السيزر المنزلية