تحضير مشروب السوبيا فى البيت
يعد مشروب السوبيا من المشروبات المعروفة والمفضلة عند الكثيرون، حيث يتم شربه بالأخص في شهر رمضان الكريم لكى يعوض الجسم بكمية كبيرة من الماء،
وهو عبارة عن مسحوق من البودر يتميز باللون الأبيض الناصع ويتم تحضيره بطرق مختلفة في المنزل بكل سهولة ويسر، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى في هذه المقالة كيفية عمل عصير السوبيا بالتفاصيل.
طريقة عمل مشروب السوبيا في البيت
المقادير
- ثلاث ملاعق كبيرة من السوبيا البودر
- ثلاث أكواب من الحليب السائل
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب السائل.
- نضيف مكعبات الثلج إلى الحليب.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
- وأخيرا نضيف السوبيا البودر إلى المكونات.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا بحيث يكون محكم الغلق.
- نشغل الخلاط على المكونات حتى تتفاعل مع بعضها وتشكل رغوة على سطحها.
- نحضر كاسات التقديم ونوزع عليها عصير السوبيا.
- يقدم مشروب السوبيا مثلجا على الفور بالهنا والشفا ويفضل شربة بعد تحضيره على الفور للاستمتاع برغوته المثلجة.
شاهد المزيد:- خطوات طريقة عمل مشروب السوبيا بالصور
طريقة تحضير السوبيا بجوز الهند
المقادير
- ملعقة كبيرة من مبشور جوز الهند أو خمس ملاعق صغيرة من نكهة جوز الهند
- كوب من الحليب السائل
- سكر حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر
- كوب من الماء
طريقة التحضير
- نحضر قدر مناسب ونضع فيه كوب من الماء.
- نذوب الحليب البودر في الماء حتى نحصل على حليب سائل.
- نضع الحليب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف الحليب الجاهز والفانيليا إلى المكونات.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا مع مكعبات من الثلج وجوز الهند المبشور أو نكهه جوز الهند إلى المكونات أيضا.
- نشغل الخلاط على المكونات حتى تمتزج سويا ونحصل على عصير ذو قوام كثيف ومتجانس.
- نسكب عصير السوبيا في كاسات التقديم.
- يقدم عصير السوبيا بجوز الهند المثلج بالهنا والشفا.
طريقة تحضير سوبيا الزبيب
المقادير
- كوب من الزبيب
- خمس أكواب من الماء
- ملعقة كبيرة من الشوفان
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نغسل الزبيب جيدا للتخلص من الأتربة التي توجد عليه.
- نحضر طنجرة مناسبة ونضع فيها الزبيب.
- نضيف ملعقة من الشوفان إلى الزبيب.
- نغلى كوبان ونصف من الماء في وعاء مناسب.
- نسكب الماء المغلي فوق الزبيب والشوفان ونقلب المكونات سويا.
- نغطى الطنجرة ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل قبل التحضير.
- بعد مرور الوقت المحدد على نقع الزبيب نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع الزبيب بمكوناته فيه.
- ثم نضيف إليه نصف ملعقة صغيرة من القرفة، الهيل المطحون وماء الورد.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
- نغلى الكمية المتبقية من الماء في نفس الوعاء.
- ثم نضيف الماء المغلي إلى الزبيب وباقي المكونات.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا ونشغله على المكونات حتى تتجانس سويا.
- نضع الخليط في مصفاه من السلك ونحركه بملعقة حتى يتم تصفيته ونحصل على كمية كبيرة من السائل.
- نحضر كاسات التقديم ونسكب فيها السائل الناتج من عملية الفلترة أو التصفية.
- يقدم مشروب سوبيا الزبيب بالهنا والشفا.
ولا يفوتك ايضا:- فوائد شرب السوبيا في شهر رمضان وطرق تحضيرها
طريقة تحضير السوبيا بالفانيليا
المقادير
- أربع ملاعق صغيرة من السوبيا
- أربع أكواب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نضع كلا من السوبيا، السكر، الفانيليا والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتتكون رغوة على سطح الوعاء.
- عندما يصبح لون المزيج أبيض ناصع نوقف حركة التشغيل ويصبح عصير السوبيا جاهز.
- نحضر كاسات التقديم ونسكب فيها عصير السوبيا.
- نضيف مكعبات من الثلج إلى عصير السوبيا.
- يقدم عصير السوبيا مثلجا بالهنا والشفا.
صور طريقة التحضير
