طريقة تحضير كيك الكاكاو بمكونات منزلية تم
ترغب بعض السيدات في معرفة الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها إعداد كيك الكاكاو اللذيذ في المنزل، و يواجه بعضهم صعوبة كبيرة في حصولهم على السمك المطلوب، وسنتعرف معا من خلال هذا المقال على طريقة تحضير كيك الكاكاو اللذيذ في المنزل من مكونات بسيطة متوفرة دائما داخل كل منزل، تابعي معنا سيدتي السطور التالية.
أسهل طريقة لعمل كيك الكاكاو
المكونات
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• 1 كوب من الزيت.
• 1 كوب من اللبن.
• 3 بيضة.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة من النشا.
ولا يفوتك ايضا:- طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو
تحضير كيك الكاكاو في المنزل
• يفضل أن تقومي بتشغيل الفرن قبل تحضير الكيك لضمان الحصول على كيك ناجح وبسمك مرتفع، اشعلي الفرن على درجة حرارة مرتفعة حوالي 180 درجة.
• يمكنك أن تقومي بخلط المكونات السائلة عن طريق إضافتها في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على قوام كريمي سميك.
• أضيفي البيض والفانيليا والحليب والزيت، اخلطي هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق تقريبا يمكنك إضافة الفانيليا بعد ذلك، اخلطي الفانيليا مع باقي المكونات السابق ذكرها.
• أضيفي مقدار الدقيق الأبيض الموضح في الأعلى في وعاء متوسط الحجم، أضيفي البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو الخام.
• قومي بتقليب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض باستخدام الملعقة الخشبية قبل اضافة هذه المكونات إلى خليط السوائل الذي قمنا بتحضيره سابقا.
طريقة سهلة للحصول على كيك ناجح
• أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض واللبن، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي أو اضافتهم بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يمتزج الدقيق بباقي المكونات.
• ادهني الصينية بقليل من الزيت والدقيق، ويفضل استخدام الدقيق حتى لا تلتصق الكيك بالصينية.
• تجنبي عدم فتح الفرن الكهربائي على الكيك إلا بعد مرور حوالي 45 دقيقة.
• تستغرق الكيك حوالي 30 إلى 45 دقيقة وفقا لدرجة الحرارة.
• استخدمي صوص الشيكولاته لتزيين كيك الكاكاو وهذا الصوص يكسب كيك الكاكاو طعم شهي ومميز، اما اذا كنت ترغبين في حشو الكيك من الوسط يمكنك استخدام الكريم شانتيه والمكسرات او الفواكه المجففة، اذا كنت ترغبين في اضافة الفواكه الطازجه يمكنك تقطيعها الى قطع صغيرة وتضاف الى الكريم شانتيه.
• إذا كنت ترغبين في إعداد كيك الفانيليا، يمكنك اتباع نفس الطريقة السابقة مع مراعاة عدم إضافة كمية الكاكاو ويفضل استبدالها بنصف كوب من الدقيق.
• قدمي لأفراد أسرتك قطعة من كيك الشيكولاته مع كوب من الشاي أو النسكافيه.
اقرا المزيد:- طريقة عمل كيك ماربل بالكاكاو
