أضرار الرنجة للحامل في شم النسيم
أضرار الرنجة للحامل في شم النسيم من العادات القديمة التي لا زال يحافظ عليها الشعب المصري حتي الآن الأحتفال بموعد شم النسيم ، وأشتهرت في مصر بعض الأكلات الشعبية المعبرة عن تلك المناسبة ، ويٌفضل تناول بعض المأكولات مثل الرنجة والفسيخ والسردين المملح والملوحة .
ولكن يبقى سؤال هل تلك الأكلات تناسب الحامل أم لا ؟ وما أضرار الرنجة على الحامل ؟ كما عودناكم عبر موقعنا محتوى نقدم المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع والإجابة على تلك التساؤلات تعرفوا عليها عبر المقال التالي .
ماهي سمكة الرنجة ؟
سمكة الرنجة تعيش في المحيط وتتكاثر في الأنهار بينما البعض يقضي حياته في البرك والأنهار والبحيرات وتلك الأسماك غير ساحلية ، وطول سمكة الرنجة تصل لما بين 9-15 بوصة طولاً ووزنها يصل إلى 0.5 رطل ، وسمكة الرنجة ويوجد منها أنواع المالحة والغير مالحة وسوف نتعرف على الأنواع التي تصلح للحامل تناولها وما أضرارها علي الجنين وعليها .
أضرار الرنجة للحامل
من الممكن أن تتناول الحامل الرنجة ولكن بحذر شديد أي عدم الإفراط في تناولها وفي حالة تناول الرنجة بكمية كبيرة فذلك يسبب لها نتائج عكسية منها :
- ارتفاع في ضغط الدم .
- زيادة نسبة الأملاح في الجسم وذلك ما تعاني منه أغلب الحوامل من وجود الأملاح على الكلى .
- تكون الماء تحت الجلد واحتباس الماء بالجسم يؤدي إلى تورم القدمين واليدين .
ومن ضمن الأطعمة التي يجب عدم تناولها في فترة الحمل وتؤثر بشكل سلبي عليها وخاصة في الشهور الحمل الأولي ” الفسيخ والرنجة والملوحة والأنشوجة والسردين “ ويجب البعد عن تناول البيض النصف مطبوخ والجبنة الطرية وسلطة المايونيز تلك الأنواع من الأطعمة ضارة بالصحة لأنها تحتوي على بكتيريا الليستيريا والسالمونيلا وتؤدي إلى تسمم حمل والأنخفاض في نسبة الأكسحين التي تصل إلى الدم .
نصائح للحامل عند تناول الرنجة
الرنجة لا تعتبر سامة أو مضرة مثل الفسيخ ولكن يوجد بها نسبة من الأملاح العالية وقد تؤدي لأرتفاع في ضغط الدم مثل ما ذكرنا قبل سابق ولكن من الممكن أن تتناول الحامل الرنجة بكمية قليلة ولكن مع أتباع بعض التعليمات التي تتلخص في تلك النقاط :
- أختيار نوع الرنجة .
- يجب أن تمريرها فوق النار .
- تنظيفها جيداً مع أضافه القليل من الليمون أو الخل ووضعها داخل الثلاجة ليلة قبل أن تتناولها .
- عند تحضيرها للأكل يجب إضافة الطماطم والبصل الأخضر والخس وكمية كبيرة من الزبادي .
- لا تتناولي أكثر من قطعة صغيرة من الرنجة .
- تناولي في ذلك اليوم الفواكه والخضروات والماء الكثير ما لا يقل على 3 أطباق سلطة و 12 كوب من الماء .
يوجد طرق كثيرة لإعداد الرنجة لا تؤثر على الحامل بصورة كبيرة ويمكن تناولها مع أضافه بعض المكونات التي تجعلها أقل ملوحة وبدون تأثير علي صحتها وسوف نقدم بعض الأطباق التي يجب أن تتناولها السيدة الحامل من الرنجة وهي :
أولاً عمل الرنجة بالطحينة
المقادير
- 500 جرام من سمك الرنجة
- بصلة كبيرة الحجم .
- ثمرتان من الطماطم الكبيرة .
- 2 من البصل الأخضر .
- 1 من الفلفل الأخضر .
- ملعقة زيت كبيرة .
- مقدار من الطحينة
تنظف الرنجة وذلك بعد أن تمرر علي النار حتي تنضج وذلك لضمان صحة الحامل ثم تضاف لها تلك المكونات السابقة وتعتبر الطحينة عامل أساسي في هذا الطبق لأنها تساعد علي نقص كمية الملوحة المتواجدة في الرنجة ويمكن للحامل تناول كمية كبيرة من السلطة الخضراء والخس .
ويجب أضافه الليمون بكمية كبيرة علي الرنجة ليتم تطهيرها ويمكن لفها في ورق الفويل ، ووضعها في الفرن بدلا من أن يتم وضعها علي النار مباشرة ، وذلك يجعلها تفرز مادة مسرطنة وخاصة في الجزء المحروق من الرنجة .
كما يفضل تناول كميات من العصائر الطبيعية التي تقوم بامتصاص الأملاح وتخفيفها من الجسد ، وهذا يساعد علي عدم تورم الحامل واحتباس البول ، كما يجب وضع الرنجة في الفريزر أو الثلاجة قبل تناولها بفترة كما ذكرنا أربعة وعشرون ساعة حتى يتم قتل الميكروبات العالقة فيها بالإضافة إلى أختيار الأنواع الجيدة من الرنجة .
ويجب على الحامل بعد أن تناول الرنجة بنفس التعليمات السابقة في حالة حدوث أي تغيرات في الجسم يتم استشارة الطبيب على الفور .